西红柿酱怎么做

1)西红柿酱怎么做

　　西红柿酱的做法如下。

　　1、西红柿烫后去皮，用手挤碎。

　　2、放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底。

　　3、待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀。

　　4、酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

2)西红柿炖牛腩正宗做法

　　1、原料：牛腩500g、番茄500g。

　　2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

　　3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。

　　4、牛腩切1cm见方的小块。

　　5、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。

　　6、番茄洗净切块。

　　7、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香。

　　8、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。

　　9、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽。

　　10、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时。

　　11、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

3)西红柿面怎么做好吃

　　1、食材：西红柿适量，面条适量，葱，姜适量，盐，味素，适量，食用油适量，五香粉适量。

　　2、西红柿洗净切成滚刀块。

　　3、葱洗净切片，姜洗净切丝。

　　4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

　　5、西红柿面怎么做好吃

　　6、放入西红柿煸炒。

　　7、西红柿炒软，加水烧开。

　　8、放入面条，面条煮熟，放入盐，味素，出锅盛入碗中。

4)大头菜炒西红柿

　　1、柿子切好，大头菜切切成小块

　　2、放入油

　　3、放入大头菜

　　4、放入酱油

　　5、放入盐

　　6、放入西红柿，即可

5)蘑菇西红柿炒鸡蛋

　　1、主料：100g西红柿、35g杏鲍菇、2个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量白糖。

　　2、锅内热油，炒鸡蛋。

　　3、炒好的鸡蛋盛出来，杏鲍菇切片。

　　4、锅内炒鸡蛋的油炒西红柿，西红柿炒出油 放入少许白糖。

　　5、杏鲍菇放入一起炒。

　　6、快炒好的时候放入鸡蛋。翻炒一下即可。