怎样做牛肉面才好吃

Ⅰ 怎样做牛肉面才好吃

　　1、准备好食材：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。

　　2、鸡毛菜洗净，小番茄洗净。

　　3、竹笋去壳，洗净切丝。

　　4、把笋丝放入开水焯3分钟捞出。

　　5、锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。

　　6、放入熟的肉丝。

　　7、加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。

　　8、把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。

　　9、面条放开水煮熟。

　　10、把面条捞入大碗。

　　11、码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。

　　12、撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。

Ⅱ 豆浆机怎样做银耳汤

　　1、先准备好食材，以下是三个人的量，也可以依个人口味添一些辅料。

　　2、将银耳泡在温水中，等待十分钟，渐渐地等它变膨胀起来，用剪刀把它的蒂去掉，然后撕成小块。

　　3、银耳洗干净捞起，枣子去核撕成小块，莲子去芯，准备工作做好了。

　　4、将准备好的食材倒进九阳多功能豆浆机里，加入1000ml的水。然后盖好机盖，插上电源，选择五谷，按启动键，然后静静地等待它20分钟，上班族的也可以趁这个时间干些其它的事！

　　5、20分钟过后，当听到豆浆机连续发出嘀嘀嘀声音时，拔掉电源，静置一分钟，再打开机盖，一碗香喷喷地红枣银耳莲子羹就做好了。

Ⅲ 绿豆凉皮怎样做

　　1、绿豆淀粉100g、盐1g、水150g、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、虾皮。

　　2、方法：把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用。大锅烧水至沸腾

　　3、准备好平底锅金属盘，准备一大盆凉水。

　　4、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚好薄薄覆盖盘底即可。

　　5、放入水锅上至刚凝固，然后沉入水中烫熟至透明，捞出。

　　6、浸入凉水盆中冷却。冷却后，揭起泡入水中待用。

　　7、重复操作步骤，直至全部粉浆用完凉皮切条。

Ⅳ 怎样做鲍汁豆腐

　　1、先做调味汁，把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里，放入适量清水搅拌均匀待用。

　　2、豆腐一块，流水下稍微冲洗一下。

　　3、豆腐切小块，一个鸡蛋打散，放入豆腐沾满蛋液。

　　4、不粘锅放少许的油，温热时放入豆腐，一面煎黄后，翻面煎另一面。

　　5、所有的豆腐两面全部煎黄，全部放入平底锅里，到入调好的料汁。

　　6、汤汁与豆腐齐平，小火慢炖，炖至汤汁浓稠时，撒上小香葱，即可出锅。