肉包子蒸多长时间最佳

（一）肉包子蒸多长时间最佳

　　1、包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

　　2、包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。

　　3、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

　　4、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

（二）一个肉包子的热量

　　1、对包子来说，其中的热量主要来源就是馅料了，而1个100克的猪肉馅包子中，主要含有脂肪10.00克、蛋白质7.30克、碳水化合物28.60克、纤维素1.70克，所以说一个包子总的热量大概是在227大卡左右的，可以发现其中的热量实际上还是比较多的。

（三）菠菜肉包子如何做

　　1、猪肉切丁，热油锅放入葱花肉丁翻炒，倒入酱油少许盐，变色后放凉备用。

　　2、菠菜切碎，过开水焯一下，再过凉水挤干多余的水份，切入葱花。

　　3、面是提前发好的，忘记拍照了。把肉馅放入菠菜中，放入少量的盐，酱油，花生油，拌匀，就开包。

　　4、大火蒸二十分钟，就可以开吃了。