怎样做酸梅汤
更新时间：
一：怎样做酸梅汤
1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
3、闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
4、酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。
二：萝卜肉饺子馅怎样做
1、主料：猪肉馅500克，白萝卜1个。
2、辅料：油1大勺，盐2小勺，酱油1茶匙，鸡精1茶匙，香油2大勺，姜2片，葱2根。
3、猪肉洗净剁成肉沫。
4、姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。
5、然后顺一个方向拌匀备用。
6、白萝卜去皮洗净擦成丝。
7、在萝卜丝里加上一小勺盐。
8、然后拌匀腌制10分钟。
9、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
10、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
11、再加入适量的盐。
12、最后顺着一个方向拌匀即可。
三：青辣椒怎样做咸菜
1、用料：
花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克???
2、做法：
（1）自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了。
（2）晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。
（3）锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，然后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。
（4）最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，然后搅拌均匀，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3—7天即可食用。