芝士三明治怎样做

1,芝士三明治怎样做

　　1、准备白吐司3片，火腿1片，生菜1片，芝士1片，鸡蛋1个，千岛酱20克，糖10克，油10ml，水20ml。

　　2、鸡蛋打液加适量糖，吐司切去四边，芝士、火腿切片。在200克吐司片上放50克芝士片，再放100克火腿片。

　　3、抹上20克酱，再盖上一片吐司，放上煎好的蛋，放上生菜。最后盖一片面包，沿对角线切开即可。芝士三明治就做好啦！

2,雪花牛排怎样做

　　1、主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。

　　2、配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

　　3、做法：牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。

3,螃蟹汤怎样做才好吃

　　1、大闸蟹一只，粉丝一把，盐、生抽酱油适当，香莱适当。

　　2、先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。

　　3、随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。

　　4、?锅里放入一点油，油烧后把切割成块的大闸蟹放进锅里炒一下，炒出类似了，再把水倒在锅里，把这种水给煮开了。烧开以后，把这种大闸蟹给捞出去，留有里边的汤。

　　5、这就是说煮好的大闸蟹汤了，再取出一点郫县豆瓣酱，放进汤里边，把他们的味儿给调准，随后再加一点盐调料。

　　6、再把捞出去的大闸蟹放进锅里再次煮一下，这美味可口的大闸蟹汤就搞好。

4,炒鸡怎样做步骤

　　1、首先，将鸡块化冻，焯水，捞出备用。

　　2、取一小块肥猪肉，切成四五片，待用。

　　3、热锅，倒油，油不用太多，将肥肉片放入，中火翻炒，将肥肉中猪油炒出，植物油与猪油的香味会混合在一起。

　　4、将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒，将香味炒出，喜欢吃辣的可放入两个小红辣椒。

　　5、青椒切片备用。

　　6、待猪油和辅料香味充分炒出时，放入鸡块，中火翻炒，至鸡肉表皮变黄。

　　7、向锅中倒入适量味极鲜、料酒、盐、白糖，继续翻炒两分钟。

　　8、向锅中加入清水，稍没过鸡肉，小火煮二十分钟，期间可用调羹尝一下鸡汤的咸淡，调整盐和白糖的用量。

　　9、鸡汤快煮尽后，将切好的青椒片放入锅中，翻炒，大火收汁，出锅。

5,怎样做能保持蘑菇的水分

　　1、把蘑菇先放在清水中洗干净，放入锅中焯水3分钟后过凉水，然后挤干水分。

　　2、在小碗中放入一些蒜蓉酱、耗油、食盐、白糖以及少量清水搅拌均匀。

　　3、热锅入油后炒香葱，姜，蒜，倒入蘑菇翻炒至颜色微黄，再倒入调好的酱，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。