怎样做腌菜豆

一、怎样做腌菜豆

　　1、将扁豆洗净，头尾摘掉备用。

　　2、将扁豆改刀切块备用。

　　3、切好的扁豆放入盆中，放入盐和姜片。

　　4、搅拌匀匀，腌渍1小时。

　　5、1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。

　　6、用盘子盖上再翻转过来。

　　7、往盘子里倒入清水，放在窗台自然发酵。

　　8、每天换一遍水，3-4天即可取出食用。

二、烤鸭肠怎样做

　　1、食材：鸭肠适量、五香粉适量、盐适量、糖适量、蜂蜜适量、葱姜适量、八角适量。

　　2、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

　　3、鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

　　4、将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干

　　5、烤箱加温到200度，放入晾干的鸭肠。正面烤19分钟，背面10分钟。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。

三、怎样做牛排好吃些

　　1、将牛排浸泡在酱中，酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。

　　2、牛排放在刷薄油的锡纸上，放入预热400F（204C）的烤箱，中上层，45分钟。

　　3、将鸡蛋放入水中煮熟。西兰花辦成小朵，香菇切成片。将西兰花放入水中焯熟，加盐调味，加几滴色拉油固色。

　　4、大火加热平底锅，放入黄油，融化后倒入香菇炒熟，加大蒜盐和混合香草调味。

　　5、烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好后，放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。

四、怎样做才能让孩子健康成长

　　1、首先要家庭稳定，夫妻感情和睦，这样是孩子健康成长最基本的保障。

　　2、家中要养成良好的生活习惯，比如早起早睡，家中环境干净卫生。

　　3、教育孩子养成良好的生活习惯，比如让孩子起床叠被子，刷牙洗脸，饭前洗手。

　　4、改善家中的饮食结构。如果家中经常吃几样饭，小孩子会慢慢不喜欢吃，如果多改变一些花样，调理着来，会起到很好促进健康作用。

　　5、尽量不要让孩子吃零食，吃零食最明显的就是影响主食的摄入，长期吃零食，会十分影响孩子的健康发育。

　　6、经常和孩子说说话，或者是讲故事，谈知识。这样可以帮助孩子开发智力，并且与父母建立很好的情感，精神上健康发育。

五、怎样做肉炒干笋

　　1、干笋提前一晚用温水泡发。

　　2、泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。

　　3、瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。

　　4、热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。

　　5、锅中放入油，下青蒜炒香。

　　6、加入笋丝同炒，加入一勺剁椒，加入盐炒匀。

　　7、最后放入炒好的肉丝拌匀即可出锅。