如何制作美味的麻薯恐龙蛋

①如何制作美味的麻薯恐龙蛋

　　1、原料：100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，20g高筋粉、90g木薯淀粉，2个鸡蛋。

　　2、首先准备100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，小火加热至沸腾。

　　3、加入20g高筋粉和90g木薯淀粉，搅拌至面团状。

　　4、然后打散2个鸡蛋，依次加入，搅拌均匀。

　　5、挤入烤盘，上下火170度，烘烤25分钟即可。

②如何制作电子杂志

　　1、空白页面创建：像PPT一样，新建一个空白作品，输入刊物名称，选择版本尺寸和翻页模式，点击创建，可插入文字、图片、动画、音频、视频、链接等自由编辑，适合电脑基础好、设计师使用。

　　2、套用模板创建：可以在模板基础上进行修改和编辑，制作出更佳的效果。适合小白用户使用。

　　3、上传PDF创建：上传PDF一键转换为电子书刊。方便快捷，适合有已经设计好的PDF上传。

　　4、上传图片创建：上传图片页面一键转换为电子书刊。方便快捷，适合有已设计好的图片页面上传。

③如何制作草莓泡芙

　　1、泡芙皮：牛奶65g、水65g、盐1g、白砂糖6g、无盐发酵黄油50g、低粉40g、高粉40g、全蛋115g(15个)。

　　2、卡士达奶油调味酱：卡士达(custard)385g：牛奶250g、蛋黄45g、白糖50g、低粉10g、玉米淀粉10g、无盐黄油20g、蓝风车淡奶油96g。

　　3、烤箱190度预热，牛奶、水、盐、糖和黄油放入锅中，加热沸腾后关火。

　　4、加入过筛的低粉。

　　5、均匀拌成面团后，以中火再加热，不断搅拌十几秒使水分蒸发。

　　6、分次加入全蛋液，每次拌完再加下次，最后面糊顺滑，捞起成滴落状即可。

　　7、面糊装入裱花带，用1cm的圆形嘴，垂直在烘培纸上，挤出原型面糊。

　　8、190度35分钟，25分钟左右盖上锡纸，避免颜色过深。

　　9、制作卡士达，牛奶、蛋黄、白糖、过筛低粉和玉米、黄油混合，放入锅中，中火，不停搅拌，会逐渐变浓稠，最后成糊状即可。

　　10、盖上保鲜膜冷却后放冰箱冷藏至少一个小时。

　　11、卡仕达和淡奶油混合，打至顺滑后，装入裱花袋。

　　12、泡芙横向切开底部挤入卡仕达奶油酱。

　　13、草莓洗干净用厨房用纸吸干水分，竖切成片，码3-4片在泡芙上，盖上盖子，撒上糖粉完成装饰。

④如何制作有趣独特的火锅底料蛋糕

　　1、蛋糕胚的材料：鸡蛋两个、白砂糖50g、低筋面粉50g、可可粉5g、黄油25g；奶油材料：奶酪115g、白砂糖25g、淡奶油140g、奥利奥饼干两块、老干妈辣油30g、黄油80g；蛋糕装饰品：适量干辣椒、八角、香叶。

　　2、做法：将两个鸡蛋敲碎倒入干净的碗中，加入50g白砂糖，用打蛋器高速挡快速打发，直至液体体积膨胀好几倍，提起打蛋器，液体变硬性泡沫不会滴落为止。

　　3、低筋面粉跟可可粉混合均匀，分两次筛入鸡蛋液中，每次加入都要等上一次搅拌均匀后才能添加下一次，搅拌必须翻拌和切拌，不能顺时针搅拌，最后加入液化的黄油翻拌均匀。

　　4、制作好的蛋糊倒入蛋糕模具中，记得震一震模具将里面的气体震出。上火180度、下火160度烤箱预热五分钟后，放入蛋糕模烤二十五分钟即可取出晾凉备用。要注意的是，模具的选择可以稍微灵活处理，只要不是太小，或者太大即可，差不多六寸就可以了。

　　5、接着是奶油的制作方法，将奶酪隔温热水软化后加入白砂糖用刮刀翻拌均匀，然后用打蛋器高速打散，在加入提前室温软化的黄油一起搅打均匀后放入大家最熟悉的老干妈红油，再继续搅打，中途分三次倒入室温的淡奶油进去，每次倒入之前都是在上次搅拌好的基础上。最后将奥利奥饼干中的那层糖霜刮掉，放入保鲜袋中锤碎，再加入奶油中搅拌均匀，奶油霜就做好了。

　　6、再取出已经冷却了的蛋糕胚，将它平切分为两片，将其中一片均匀抹上奶油，再盖上第二片蛋糕胚，将剩余的奶油全部涂抹再整个蛋糕胚上。将涂抹好奶油的蛋糕抹平，修理好形状。最后摆上干辣椒、香叶、八角装饰就完成了。

⑤如何制作草莓罐头

　　1、食材：草莓4斤、白糖半斤、冰糖3两、水半斤。

　　2、草莓去蒂，漂洗干净，放在一个盆子里备用。

　　3、将空罐头瓶洗干净，备用。

　　4、在4个空罐头瓶子里均匀放上占据瓶子三分之一的草莓，每个瓶子加上几块冰糖，然后冰糖上面加适量白糖。

　　5、每个罐头瓶里加适量水，把糖往下冲一下，再每个罐头瓶里继续加入草莓到瓶子的三分之二，加上冰糖。

　　6、再加上白糖，然后继续往每个罐头瓶里加水把糖冲下去。这一步就需要每个瓶里加满草莓了，加满以后每个中再放几块冰糖，加白糖，用水冲下，直至瓶满。

　　7、放入高压锅里，罐头瓶不要加盖，蒸一分钟，一分钟以后揭锅把每个罐头瓶加盖拧紧，这样就密封了，好吃的罐头就做成了。